Kumpir Tarifi Ve Yapımı

Kumpir, yapması çok pratik ve farklı malzemelerle doldurup değişik lezzetler yaratabileceğiniz çok eğlenceli bir yemek! Herkes tarafından çok sevilen leziz bir gerçek kumpir tarifi ile karşınızda. Fırında yapılan bu kumpirin dışarıda satılanlardan hiç bir farkı yok evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu kumpiri yapmaya her zaman için patatesleri fırına atarak başlayın. Nedeni patateslerin pişme süresinin çok uzun olmasından kaynaklanıyor sizde bu süreç içinde kumpirimizin içine koyacaklarınızı ayarlarsınız. Gayet pratik bir anlatıma sahip bu kumpir nasıl yapılır öğrendikten sonra kesinlikle bir daha dışarıdan kumpir yemiyeceksiniz. Hem çok daha hesaplı, hemde dışarıda satılan kumpirlerden daha sağlıklı. Kumpir aslında bakarsanız tüm dünyada yaygın olarak yapılan bir yemek çeşidir ismi baked potato olarak geçer. Bizim dilimizde fırınlanmış patates olarak değil kumpir ismiyle kullanılır. Sanırım bir isim verme ihtiyacı popüleritesinden doğmuş olsa gerek. Haydi şimdi gelin hep beraber bu lezzetimizi yapıp afiyetle yiyelim.

Kumpir Yapımı İçin Gerekli Malzemeler;

– 1 büyük boy Patates

– 1 yemek kaşığı Bezelye

– 1 yemek kaşığı Mısır

– 1 adet Kornişon Turşu

– 1 tatlı kaşığı zeytin

– 1 tatlı kaşığı Tereyağı

– 2 yemek kaşığı kaşar Peyniri

Kumpir Nasıl Yapılıyor?

İlk önce patateslerimizi 1 saat 30 dakika pişiriyoruz. Patatesler yumuşayınca fırından çıkartıp bıçakla ortasından ikiye bölüyoruz. Çatalla içinin bir kısmını oyuyoruz. Tereyağı ve kaşar peynirlerini azar azar içine katarak karıştırıyoruz.İçinde eritiyoruz. Bezelye, kornişon turşu, mısır, zeytin ( istediğiniz, sevdiğiniz şeyleri katabilirsiniz.) Dilerseniz üzerine ketçap, mayonez sıkıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun.