Mantı denildiğinde, ilk aklımıza gelen yufkayla ve kıymayla yapılan mantılarımız  gelir öyle değil mi? Fakat, bugün sizlere patatesli mantı tarifi ve nasıl yapıldığına dair vereceğim ve bunu yedikten sonra da akıllarınızdan çıkmayacak lezzetlerden olacak emin olun. Oldukça hafif ve bir o kadar da dikkat çeken sunumu ile  özellikle çay saatlerinin en çok tercih edilen tarifimiz patatesli mantı.

Gerekli Malzemeler;

–  4 adet patates

–   Yarım Maydanoz

–  Tuz, karabiber, pul biber( isteğiniz kadar)

–  Yoğurt

–  Sarımsak

–  Tereyağı

–  1 yemek kaşığı salça

Patatesli Mantı Tarifi Hazırlanışı;

İlk olarak patateslerimizi haşlıyoruz. Daha sonra bir kaba alıp ellerimizle yoğurarak püre haline getiriyoruz veya patates ezici de kullanabilirsiniz.

Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanoz ekleyerek yoğuruyoruz. Hazırladığımız patates harcından elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak küçük kase gibi şeklinde patatesli mantı yemeğimizi yapıyoruz.

Daha sonra yoğurdumuzu sarımsaklayıp çırpıyoruz ve patates  kase şekillerin içine dolduruyoruz. Ve son olarak tereyağını da salçamızla kavurarak üzerilerine döküyoruz. Muhteşem görüntüsüyle ve leziz tadıyla patatesli mantı yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun.