Tencerede Kek Tarifi ve Yapımı

Fırın kullanmadan da çok güzel yumuşacık lezzetli kekler hazırlayabilirsiniz. Tencere de hazırlanan bu kek tarifimiz, fırın keklere göre çok daha yumuşak ve nemli oluyor. Dilerseniz tencerede hazırladığınız bu kek ile pasta yapabilir, isterseniz sade kek olarak da servis edebilirsiniz. Yapımı oldukça basit ve inanın fırından daha lezzetli olduğunu sizlerde yaptıktan sonra göreceksiniz ve bundan sonra kek için fırın değil, tencere arayacaksınız. Tencerede kek tarifi hem çok pratik, hem de yanma riski olmadığından bu tarif çok işinize yarayacaktır. Acil pasta yapmanız gerektiğin de bunu uygulayarak en hızlı şekilde ve nefis tadıyla rahatlıkla misafirlerinizi ağırlayabileceğiniz mükemmel bir tat. Gelelim kek tarifine, dilediğiniz şekilde sunabileceğiniz yumuşacık kakaolu kek tarifimiz nasıl yapılıyor.  Arzu ederseniz kek harcın içine fındık, badem, çikolata sevdiğiniz her şeyi katarak daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Tencerede Kek Pişirme Tarifi

Gerekli Malzemeler;

– 1 küçük boy su bardağı şeker

– 2 adet yumurta

– 1 çay bardağı sıvı yağ

– 1 çay bardağı süt

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

– 1,5 su bardağı un

– 2 yemek kaşığı kakao

Tencerede Kek Nasıl Yapılır?

Şeker ve yumurtaları çırpma kabına alınarak köpük köpük oluncaya kadar çırpılır. sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya, 1,5 su bardağı un eklenerek kek hamuru hazırlanır. 2 yemek kaşığı kakao eklenerek karıştırılır. 18 cm orta boy derin borcam kabın içerisi tereyağı ile güzelce yağlanarak hazırlanan kek hamuru borcama boşaltılır. Hazırlanan borcam kendinden büyük uygun bir tencereye yerleştirilir. Tencerenin içerisine kek hamurunun seviyesinde soğuk su ile doldurulur. Tencerenin üzerine temiz ve nemli bir bez örtülerek kapağı kapatılır. Su kaynayıncaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra en kısık ateşte pişmeye bırakılır. Kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Pişen kek borcamla beraber tencereden alınır ve ilk sıcağının geçmesi için beklenir. Daha sonra servis tabağına ters çevrilir. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Tencerede pişen bu kekin fırında pişen keklerden farkı, kesinlikle sünger gibi yumuşacık olması, üzerinin dümdüz olması ve su buharının etkisiyle yumuşacık olması, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bizim kullandığımız elektrikli ocakta pişmesi toplamda 50 dakika kadar sürdü, fakat sizin tencerenize ve ocağınızın ısısına göre bu süre değişebilir. Bu sebeple ilk 30 dakika dan sonra kapağını açıp hızlıca kontrol edebilirsiniz.

Tekrar afiyet Olsun.