Yalancı Kumpir Tarifi

Merhabalar sevgili arkadaşlar, bugün sizlere dışarıda yediklerinizi aratmayacak inanılmaz güzellikte olan yalancı kumpir tarifi vereceğim. Yapımı çok basit ve tadı damaklarda kalacak olan bu yalancı kumpiri eminim sizler de yaptıktan sonra çok beğeneceksiniz. Evde patates közlemek her zaman için kolay olmayabilir. Fırında közleme yaparak da her zaman istediğiniz sonucu elde edemeyebilirsiniz. Ama bir yandan da sizlerde evde kumpir yapmak istiyorsanız bu tarifi uygulamanızı tavsiye ediyorum. Tadı hemen hemen aynı olan yalancı kumpiri normal kumpirden ayırt edemeyeceksiniz. Malzeme miktarlarını ve çeşidini aynı dışarıda kendiniz belirlediğiniz gibi evde de kendiniz belirleyebilirsiniz. Dilediğiniz çeşitleri koyabilmek sizin zevkinize kalmıştır. Fakat ben sizlere, en çok yakışabilecek malzemelerden oluşan bir tarif vereceğim. Akşam yemeklerinde bir meze çeşidi olarak veya gün zamanlarınızda yapabileceğiniz ve çok beğenilecek bir tarif olan yalancı kumpir tarifini dilerseniz artık sizler ile paylaşayım. Yapılışının bu kadar kolay olduğu okur okumaz akşama hazırlamak için hemen yapmaya koyulacaksınız eminim. Şimdiden afiyet olsun herkese. 🙂

Malzemeler

• 5 adet patetes
• 1 adet garnitür
• 1 kutu mısır konservesi
• 10 adet kornişon turşu
• 7-8 adet küçük sosis
• mayonez
• ketçap
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 fincan rendelenmiş kaşar
• bir miktar tuz

Yalancı Kumpir Yapılışı

Malzemeleri öğrendiğinize göre şimdi sıra geldi yalancı kumpirin yapılışına. Yazımızın en başında oldukça pratik ve kolay bir tarif olduğunu söylemiştik sevgili hanımlar. İlk öncelik olarak patateslerin kabuklarını soyup, tencerenin içinde haşlanması için bırakıyoruz. Daha kolay ve hızlı haşlanmasını istiyorsanız, ılık su yerine sıcak su tercih edebilirsiniz. Ya da patateslerin kabuklarını soyduktan sonra dört parçaya bölerek daha hızlı haşlanmasını sağlayabilirsiniz. Eğer kısıtlı bir zamanınız varsa ve acele ediyorsanız bu yöntemi deneyebilirsiniz. Patatesler haşlanmaya başlarken o sırada ayrı bir kenarda kumpirin üzerine koyacağınız malzemeleri hazırlayın. Garnitür ile bir miktar mayonezi karıştırarak amerikan salatasını hazırlayalım. Sonra mısır konservesini dikkatli bir şekilde açıp, suyunu süzerek biraz suyla yıkayalım. Kornişon turşuları da minik minik doğrayalım. Son olarak sosisleri de ben genelde haşlamadan kullanıyorum fakat siz tercihinize göre haşlayabilir veya da salçalı sos ile pişirebilirsiniz. O zevk size kalmış. Hatta dilerseniz malzeme zenginliği yaratmak istiyorsanız yeşil ve siyah zeytin koymayı da tercih edebilirsiniz. Üst malzemeleri hallettiğimize göre şimdi sırada kaşarları rendelemek var. Kaşar ve tereyağını haşlanmış patatesler ile birleştireceğiniz. Böylece patates daha yoğun ve lezzetli bir kıvama gelecektir. Patatesler haşlandıktan sonra rendelediğimiz kaşarı ve tereyağını ekleyip iyice püre kıvamına getirelim. Bu arada tuzunu da ilave etmeyi unutmayın. Sonra bu püreyi geniş bir borcamın içine aktaralım. Üstünü pürüzsüz bir hale getirdikten sonra ilk olarak amerikan salatasını sonra mısır,sosis ve kornişon turşusunu ekleyelim. En son üstüne ketçap ve mayonez dökerek servis edebilirsiniz.